Les grillons mâles stridulent en frottant leurs ailes, et selon la loi de Dolbear (1897), on peut estimer la température en degrés Fahrenheit en comptant les stridulations en 14 secondes et en ajoutant 40 – une astuce de survie pour les randonneurs sans thermomètre !

En 2025, avec le réchauffement climatique, ce « thermomètre grillon » gagne en précision pour les espèces communes comme le grillon des champs, mais il varie par espèce.

Les femelles n’ont pas d’ailes stridulantes, et ce chant sert donc aussi à attirer les partenaires.